Vanmiddag een poging tot bierbrouwen gedaan. Een eerder brouwsel dat nu een tijdje gestaan had overgegoten in een andere emmer om het residu kwijt te raken. Ik vond het brouwsel nu al bruut. Vandaag ging er nog wat brouwsuiker, snippers, een Spaanse peper en nog wat suiker bij. Is voor de koolzuurontwikkeling en extra smaak. In totaal 21 flesjes gebotteld en 3 flesjes met een scheutje calvados voor de extra bite.
Groet, Jacco